Una soluzione efficace per perdere peso e migliorare il metabolismo
La chetosi – è il processo di scomposizione del grasso immagazzinato nel corpo per produrre energia. Nel processo di chetosi, il grasso viene bruciato senza perdere massa muscolare.
Il cervello umano è per più del 70% composto da grasso. Gli scienziati hanno dimostrato che funziona in modo molto più efficiente coi chetoni (particelle prodotte dal grasso) che col glucosio.
La chetosi è possibile solo quando ottieni almeno il 70% delle calorie giornaliere dai grassi, il 20% dalle proteine e solo il 10% dai carboidrati. Con una dieta normale, questo stato non può essere raggiunto senza un aiuto esterno, perché il soggetto non può mantenere questo equilibrio da sola.